Tartiflette légère


Ingrédients:

* 1,5 kg de pommes de terre

* 240 g de lait demi-écrémé concentré non sucré

* un demi reblochon (240 grs environ)

* sel, poivre


 Préchauffer le four thermostat 8 (240°).

Eplucher et couper les pommes de terre en fine lamelles. Les disposer dans un plat à gratin. Saler et poivrer.

Recouvrir équitablement avec le lait concentré .

Mettre au four 40 minutes.

Couper le reblochon dans le sens de la longueur (sans enlever la croûte).

Poser le demi reblochon coté croûte sur les pommes de terre et laisser fondre 10 minutes.

Servir chaud accompagné d'une salade verte et d'un vin blanc.